はころうの給食

・きつねうどん

・ごぼうとえびのかきあげ

・黒糖蒸しパン

・牛乳

＊きつねうどんの油揚げは甘じょっぱく下煮しています。

＊黒糖蒸しパンも手作りです。

・ごはん

・ふきとかぶのみそ汁

・さんまの蒲焼き

・じゃがいもといんげんのごま和え

・牛乳

＊旬のかぶとふきを使って具だくさんのみそ汁にしました。

＊さんまの蒲焼きは、ごはんによく合い、子どもたちにも人気でした。

・ごはん

・わかめスープ

・鮭の甘酢あんかけ

・オレンジゼリー

・牛乳

＊鮭の甘酢あんかけは、皮付きの鮭カットに下味を付けてから揚げし、筍、人参、干ししいたけなどを炒めて作ったあんをかけた料理です。鮭がからっと揚がってとても美味しくできあがりました。

・ごはん

・カレー豆腐

・いりこポテト

・茎わかめともやしのナムル

・牛乳

＊カレー豆腐は、たけのこや干ししいたけも入ったカレー味のあんと、豆腐をからめた料理です。

・ツイストパン

・サーモンチャウダー

・鶏肉のハーブパン粉焼き

・しいたけのマリネ

・牛乳

＊しいたけのマリネは新メニューです。しいたけを厚く切って焼き、マリネした新玉ねぎと人参、ピーマンをのせました。とてもおいしくできあがりました。

＊鶏肉のハーブパン粉焼きはサクサクに焼き上がり、とても人気でした。

・麦ごはん

・呉汁

・豚肉とアスパラのオイスターソース炒め

・りんご

・牛乳

＊呉汁は、大豆をすりつぶしてみそ汁に浮かべて煮て、ふわふわの呉になるように仕上げています。

＊豚肉とアスパラのオイスターソース炒めはアスパラが旬の季節限定メニューです。

・ごはん

・けんちん汁

・さばの西京焼き

・かぶの浅漬け

＊さばは、みそ、みりん、醤油で味付けて、皮もパリッとオーブンで焼き上げています。

＊白かぶは、サラダ昆布でうま味をプラスし、浅漬けにしています。

・フレンチトースト

・いんげん豆のカレースープ

・新玉ねぎとアスパラのサラダ

・牛乳

＊新玉ねぎとアスパラのサラダは、新玉ねぎが出回る今の季節限定のメニューです。

玉ねぎが甘くてとても美味しいです。

＊フレンチトーストは、外はカリッと中はとろっと美味しく焼き上がりました。

・ビビンバ

・春雨スープ

・清見オレンジ

・牛乳

＊今日は、人気のビビンバです。

＊果物は、国産の清見オレンジです。

・ほうれん草とベーコンのトマトクリームスパゲッティ

・えびといんげん豆のオムレツ

・ごぼうサラダ

・牛乳

＊トマトクリームスパゲッティは、手作りのトマトソースに生クリームとほうれん草を加えて作る人気メニューです。

＊えびといんげん豆のオムレツも手作りです。

・ごはん

・キャベツのごま汁

・北海道ニシンフライ

・ほうれん草ともやしの南蛮漬け

・牛乳

＊春キャベツのみそ汁に擦ったごまをたっぷり加えたごま汁は、薄味でも香ばしく美味しいです。

＊北海道で水揚げされたニシンを加工したフライです。

・野菜たっぷりみそラーメン

・えびシューマイ

・沖縄パインゼリー

・牛乳

＊みそラーメンは、豚骨で出汁を取り、にんにく、生姜、挽肉を炒め、赤みそ、醤油、みりん、豆板醤などを練り込んでタレを手作りしており、化学調味料無添加です。麺も生ラーメンを茹でて使っています。

＊デザートは、沖縄県産のパンアップルを使った手作りのゼリーです。

・たけのこごはん

・ブリと高野豆腐の竜田揚げ

・わかめのすまし汁

・清見オレンジ

・牛乳

＊今日は、子どもたちの健やかな成長を願って、たけのこ、ブリ、わかめを使ったお料理にしました。

・えびときのこのピラフ

・春キャベツのポトフ

・さんまのマリネ

・牛乳

＊さんまのマリネは新メニューです。開きさんまをカラリと揚げ、玉ねぎ、人参、ピーマンとオリーブオイル＋ビネガーで作ったマリネソースをかけていただきます。

・ごはん

・春キャベツと揚げのみそ汁

・さばの塩焼き　大根おろし添え

・ひじきの炒め煮

・牛乳

＊今日は、和食の美味しさを味わってもらう献立です。

＊みそ汁は、昆布とかつお節の出汁とキャベツの甘さを味わってもらえる味に。

＊さばの塩焼きにはかつおだしが香る大根おろしを添えました。

・スパゲッティナポリタン

・ポテトサラダ

・フルーツポンチ

・牛乳

＊明日は、「昭和の日」ということで、今日は、昭和に因んだ献立にしました。

子どもたちは、自分が生まれる前の食事を彷彿しながら、いつもと少し違った給食を味わっていました。

・ごはん

・マーボー豆腐

・じゃがいものあめがらめ

・清見オレンジ

・牛乳

＊じゃがいものあめがらめは、大学芋のじゃがいも版。素揚げしたほくほくのじゃがいもが、ちょっと甘く、ごまが香ばしい料理に変身です。

・ごはん

・根菜のごま汁

・からふとししゃもフライ

・白菜と揚げの煮びたし

・牛乳

＊ごま汁の昆布と煮干しのだし、煮びたしのかつおだし、出汁のうま味を味わわせたい和食給食です。

＊ししゃもは手作りで、子どもたちに人気の料理です。

・ソフトフランスパン

・いんげん豆のチャウダー

・えびとブロッコリーのキッシュ

・りんごのコンポート

・牛乳

＊えびとブロッコリーのキッシュも手作りで、子どもたちに人気のメニューです。

＊少しやわらかくなったりんごを、今日はコンポートにしました。甘酸っぱく美味しく仕上がりました。

・函館塩ラーメン

・手作り焼きギョーザ

・切干大根と茎わかめの中華和え

・牛乳

＊塩ラーメンは、豚骨と煮干しでしっかり出汁をとり、薄味でも美味しく食べられるよう工夫しています。

＊手作り焼きギョーザはボリュームもたっぷりで、子どもたちにも先生方にも人気の一品です。