2026年5月の記事一覧
令和8年5月28日(木)
・ピザトースト
・オニオンガーリックスープ
・焼きかぶの葉っぱソース
・牛乳
*焼きかぶの葉っぱソースは、旬の白かぶをくし切りにし、さっと塩こしょうしてオリーブオイルで焼き、ベーコンとかぶの葉を炒めて作った葉っぱソースをかけた料理。かぶの甘味が味わえます。
令和8年5月27日(水)小松菜の日
・ごはん
・小松菜の五目スープ
・おからハンバーグきのこソース
・焼きりんご
・牛乳
*5月27日の語呂合わせから、小松菜の日。今日は、スープの具材に使いました。
*人気のおからハンバーグは、きのこソースをかけて。
*デザートは焼きりんごです。
令和8年5月26日(火)
・きつねうどん
・ごぼうとえびのかきあげ
・黒糖蒸しパン
・牛乳
*きつねうどんの油揚げは甘じょっぱく下煮しています。
*黒糖蒸しパンも手作りです。
令和8年5月25日(月)
・ごはん
・ふきとかぶのみそ汁
・さんまの蒲焼き
・じゃがいもといんげんのごま和え
・牛乳
*旬のかぶとふきを使って具だくさんのみそ汁にしました。
*さんまの蒲焼きは、ごはんによく合い、子どもたちにも人気でした。
令和8年5月22日(金)
・ごはん
・わかめスープ
・鮭の甘酢あんかけ
・オレンジゼリー
・牛乳
*鮭の甘酢あんかけは、皮付きの鮭カットに下味を付けてから揚げし、筍、人参、干ししいたけなどを炒めて作ったあんをかけた料理です。鮭がからっと揚がってとても美味しくできあがりました。
令和8年5月21日(木)
・ごはん
・カレー豆腐
・いりこポテト
・茎わかめともやしのナムル
・牛乳
*カレー豆腐は、たけのこや干ししいたけも入ったカレー味のあんと、豆腐をからめた料理です。
令和8年5月20日(水)
・ツイストパン
・サーモンチャウダー
・鶏肉のハーブパン粉焼き
・しいたけのマリネ
・牛乳
*しいたけのマリネは新メニューです。しいたけを厚く切って焼き、マリネした新玉ねぎと人参、ピーマンをのせました。とてもおいしくできあがりました。
*鶏肉のハーブパン粉焼きはサクサクに焼き上がり、とても人気でした。
令和8年5月19日(火)食育の日
・麦ごはん
・呉汁
・豚肉とアスパラのオイスターソース炒め
・りんご
・牛乳
*呉汁は、大豆をすりつぶしてみそ汁に浮かべて煮て、ふわふわの呉になるように仕上げています。
*豚肉とアスパラのオイスターソース炒めはアスパラが旬の季節限定メニューです。
令和8年5月15日(金)
・ごはん
・けんちん汁
・さばの西京焼き
・かぶの浅漬け
*さばは、みそ、みりん、醤油で味付けて、皮もパリッとオーブンで焼き上げています。
*白かぶは、サラダ昆布でうま味をプラスし、浅漬けにしています。
令和8年5月14日(木)
・フレンチトースト
・いんげん豆のカレースープ
・新玉ねぎとアスパラのサラダ
・牛乳
*新玉ねぎとアスパラのサラダは、新玉ねぎが出回る今の季節限定のメニューです。
玉ねぎが甘くてとても美味しいです。
*フレンチトーストは、外はカリッと中はとろっと美味しく焼き上がりました。