はころうの給食

・ごはん

・カレー豆腐

・いりこポテト

・きゅうりと茎わかめの南蛮漬け

・牛乳

＊カレー豆腐は、かつおだしでお醤油とカレーで味付けしている豆腐料理です。カレーうどんのうどんを豆腐に替えたようなお味で子どもたちにも人気があります。

・ピザトースト

・ポトフ

・りんご（トキ）

・牛乳

＊今日は、子どもたちが大好きなピザトーストです

・ポトフは、豚肉をやわらかく下煮して、野菜をたっぷり煮込みました。

＊りんごは、七飯町産のトキです。

・山菜きのこうどん

・ごぼうのごまがらめ

・さつまいも蒸しパン

・牛乳

＊蒸しパンのさつまいもは、北斗市産のハロウィンスイートです。かぼちゃのような濃いオレンジ色の甘いさつまいもで、とても美味しい蒸しパンができました。

・ごはん

・ワンタンスープ

・黒酢豚

・梨

・チーズ

・牛乳

＊黒酢豚は新メニューです。黒酢を使った酢豚で、野菜をたっぷり使っているので、とてもヘルシーで美味しく仕上がりました。

・ごはん

・せんべい汁

・豆腐の千草焼き

・さつまいものきんぴら

・牛乳

＊さつまいものきんぴらは、北斗市産のハロウィンスイートというさつまいもを拍子木に切って素揚げし、にんじんやこんにゃく等と炒め合わせました。とても美味しくきれいにできあがりました。

・チキンスープカレー

・ブロッコリーのアップルドレッシングサラダ

・フルーツヨーグルト

・牛乳

＊今日は、札幌らっきょのイデさんやJA新函館の皆様にご来校いただき、スープカレー教室を開催しました。

スープカレーやお米について学び、給食では、参加者みんなでスープカレーを味わいました。子どもにも保護者の皆様にも大好評でした。

・ツイストパン

・きのことほうれん草のクリームスープ

・鮭のムニエルレモンバターソース

・キャロットラペ

・牛乳

＊鮭のムニエルレモンバターソースは新メニューです。広島県産のノーワックスのレモンを使った酸味と香りのソースで、鮭のムニエルをおいしくいただきました。子どもたちにも先生方にもとても好評でした。

・こぎつね寿司

・八杯汁

・五目豆

・りんご

・牛乳

＊こぎつね寿司は、きつねの好物、油揚げを下煮して、酢飯に混ぜ込みました。

＊八杯汁は、昆布とかつお節のだしがきいて、とても美味しくできあがりました。

・あんかけ焼きそば

・蒸しポークシューマイ

・柿

・牛乳

＊あんかけ焼きそばは、焼きそばの麺を蒸し焼きにした後、焦げ目が付くように焼き、野菜たっぷりのあんをかけました。大好評でした。

・ハッシュドポークライス

・ひじきと大豆のマリネ

・かぼちゃプリン

・牛乳

＊今日は、食堂でハロウィンについて学習しました。

そして、ハロウィンといえばかぼちゃ！ということで、かぼちゃプリンを手作りしました。

森町産のかぼちゃはとても甘く濃厚で、子どもたちにも先生方にも大好評でした。

・ごはん

・肉じゃが

・からふとししゃもフライ

・キャベツの浅漬け

・牛乳

＊肉じゃがは、厚沢部産のメークインを使って作りました。しらたきにも味が染みて、とても美味しくできました。

・ごはん

・わかめスープ

・えび甘酢あん

・りんご

・牛乳

＊えび甘酢あんは、から揚げにしたえびを、筍、人参、ピーマンなどで作った野菜あんにからめた料理。

・鮭としいたけのスパゲッティ

・じゃがいもとほうれん草のキッシュ

・梨

・牛乳

＊北海道産の秋鮭と秋の味覚しいたけをたっぷり使ったクリームスパゲッティ。とても好評でした。

＊今日のキッシュは、薄切りにしたじゃがいもとほうれん草のキッシュです。とても美味しく焼き上がりました。

・背割りパン

・チリコンカン

・コンソメスープ

・ブロッコリーのオニオンドレッシングサラダ

・チーズ（中学部のみ）

・牛乳

＊チリコンカンは、本場メキシコでは、とうもろこしの粉で作ったトルティーヤに包んで食べますが、今日は、背割りパンに挟んで食べます。

＊サラダのドレッシングも手作りです。

・親子うどん

・ごぼうといかのかき揚げ

・かぼちゃ蒸しパン

・牛乳

＊かき揚げは、北斗市産のごぼうを使って手作りしています。

＊かぼちゃ蒸しパンは、北斗市産の旬のかぼちゃを蒸して、生地に練り込み、上には皮をトッピングし、かぼちゃらしさを出しました。

・食パン

・手作りりんごジャム

・えびのシチュー

・ジャーマンポテト

・牛乳

＊今日は、「あかね」という酸味の強い赤いりんごを使ってジャムを手作りしました。

赤い皮の色を煮出して、きれいなピンク色に仕上げました。子どもたちにも先生方にも大好評でした。

・ポークカレーライス

・キャベツのコールスロー

・フルーツ豆乳ヨーグルト

・牛乳

＊今日は、子どもたちが大好きなカレーです。ごはんもサラダも全て完食でした。

・ごはん

・春雨のタンタンスープ

・きくらげと卵の炒め物

・柿

・牛乳

＊きくらげと卵の炒め物は新メニューです。地場産の生のきくらげをたっぷり使い、コリコリの食感と卵のふわふわ感を味わいました。子どもたちにも先生方にも好評でした。

・ごはん

・中華コーンスープ

・豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

・りんご

・牛乳

＊オイスターソース炒めは、豚肉に下味を付けてから揚げにし、炒めた野菜にオイスターソース等で味付け、茹であげのブロッコリーと共にからめた料理。とても色鮮やかに美味しくできあがりました。子どもたちのよろこぶ顔が楽しみです。

・ラピュタパン

・ミネストローネ

・イタリアンサラダ

・牛乳

＊天空の城ラピュタに登場する「ラピュタパン」を再現！子どもたちにも先生方にも大好評でした。

・イタリアンサラダは、イタリアの国旗になぞって、緑、白、赤色の野菜を使ってバルサミコ酢で味付けたサラダです。