はころうの給食

・ごはん

・根菜のごま汁

・からふとししゃもフライ

・白菜と揚げの煮びたし

・牛乳

＊ごま汁の昆布と煮干しのだし、煮びたしのかつおだし、出汁のうま味を味わわせたい和食給食です。

＊ししゃもは手作りで、子どもたちに人気の料理です。

・ソフトフランスパン

・いんげん豆のチャウダー

・えびとブロッコリーのキッシュ

・りんごのコンポート

・牛乳

＊えびとブロッコリーのキッシュも手作りで、子どもたちに人気のメニューです。

＊少しやわらかくなったりんごを、今日はコンポートにしました。甘酸っぱく美味しく仕上がりました。

・函館塩ラーメン

・手作り焼きギョーザ

・切干大根と茎わかめの中華和え

・牛乳

＊塩ラーメンは、豚骨と煮干しでしっかり出汁をとり、薄味でも美味しく食べられるよう工夫しています。

＊手作り焼きギョーザはボリュームもたっぷりで、子どもたちにも先生方にも人気の一品です。

・おにぎり（鮭・ひじき）

・鶏から揚げ

・厚焼きたまご

・五目きんぴら

・ブロッコリーサラダ

・ミニトマト

・みかんゼリー

＊今日は、校内の桜を鑑賞しながら、お弁当を食べる予定でしたが、朝方降った雨と強風のため、校舎内でのお弁当給食となりました。子どもたちは、年に一度のお弁当給食を喜んで食べていました。

・麦ごはん

・もずくのすまし汁

・鮭とアスパラのホイル焼き

・ほうれんそうともやしのごま和え

・牛乳

＊毎月19日は食育の日。４月は日曜日だったため、一日遅れの今日を食育の日にしています。

＊４月19日がもずくの日であることから、沖縄県産のもずくを使ったすまし汁にしました。出汁のうま味をたっぷり味わわせたいと考えています。

・春の山菜うどん

・大豆と揚げごぼうのごまがらめ

・清見オレンジ

・牛乳

＊大豆と揚げごぼうのごまがらめは、ゆで大豆と斜切りにしたごぼうをから揚げし、あまじょぱいタレをからめてごまをまぶした料理で、子どもたちにも先生方にも人気のメニューです。

・たまごピザトースト

・ミネストローネ

・新玉ねぎとアスパラのサラダ

・牛乳

＊たまごピザトーストは新メニューです。ゆで卵と玉ねぎを刻んでマヨネーズで味付けてパンにのせ、とけるチーズをかけて焼き上げました。

＊サラダは、旬の新玉ねぎとアスパラを使ったサラダです。

・ごはん

・中華コーンスープ

・回鍋肉

・ミルクゼリーいちごソースかけ

・牛乳

＊回鍋肉は、函館市内ホテルの料理長からレシピを享受いただき作った本格中華料理です。

＊ミルクゼリーには、いちごジャムとレモン果汁で作った甘酸っぱいソースをかけました。

・ごはん

・せんべい汁

・鶏肉としいたけのみそかす焼き

・ふきの油炒め

・牛乳

＊青森県の郷土料理せんべい汁は、人気メニューです。昆布とかつおの出汁がきいて、とても美味しく仕上がりました。

＊鶏肉は、酒かす、みそ、醤油、みりんで作ったタレに漬け込み、オーブンで焼き上げました。

・お祝いちらし寿司

・鮭の彩り野菜あんかけ

・春どり昆布のすまし汁

・いちご・広島オレンジ

・牛乳

＊今日は、入学や進級のお祝い献立です。

　ちらし寿司には、エビやレンコン等、意味や願いが込められた具材が入っていることを学びました。

　人参を型抜きした桜の花で、とてもきれいに仕上がりました。

・チキンカレーライス

・春キャベツのコールスロー

・フルーツ豆乳ヨーグルト

・牛乳

＊今日から、令和８年度の給食がスタートしました。

　初日の今日は、子どもたちに人気があり食べやすいカレーライスです。幼稚部、小学部、中学部の子どもたちみんなが、ほぼペロリと平らげてくれました。

＊今年度も、子どもたちの健やかな成長を願い、おいしく楽しい給食を提供していけるよう努力します。

保護者や地域の皆様には、温かく見守っていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。

・ごはん

・鮭のごまみそ鍋

・五目きんぴら

・あん入り黒糖蒸しパン

・牛乳

＊ごまがたっぷり入ったごまみそ鍋は、身体が温まる料理です。

＊手作りの黒糖蒸しパンには、あんこを入れて、少し特別感を。

＊今日は、今年度最後の給食です。１年間ありがとうございました。

・ツイストパン

・ビーフシチュー

・ひじきと大豆のマリネ

・プリンアラモード

・牛乳

＊今日は、幼稚部と中学部を卒業する２人をお祝いする「卒業お祝い給食」です。

＊圧力鍋を使って煮込んだ牛スジ肉のシチュー、そして、手作りの蒸しプリンを旬の果物で飾り付けた「プリンアラモード」子どもたちは大喜びでした。

・盛岡じゃじゃ麺

・チータンタン

・キャベツと茎わかめのおかか和え

・デコポン

・牛乳

＊卒業生のアンコール給食「盛岡じゃじゃ麺」です。１月の学校給食週間で紹介した盛岡じゃじゃ麺をとても気に入って、アンコールしてくれました。黒ごまをたっぷり使ったじゃじゃ麺のタレ(具)を麺にからめていただきます。

・チキンスープカレー

・ブロッコリーのオニオンドレッシングサラダ

・フルーツ豆乳ヨーグルト

・牛乳

＊今日は、卒業生が卒業前にもう一度食べたい給食のアンケートからメニューに取り入れた「スープカレー」です。11月に、スープカレー「らっきょ」のイデゴウさんに御来校いただき行った、スープカレー教室で教えていただいたレシピで作っています。

・ごはん

・みそけんちん汁

・かれいの煮付け

・しいたけとブロッコリーバター焼き

・牛乳

＊かれいの煮付けも手作りです。生姜がちょっときいて、うす味でもおいしいと好評でした。

・フランスパン

・オニオンガーリックスープ

・ラザニア

・キウイフルーツ

・牛乳

＊ラザニアはイタリアの家庭料理。今日は、ミートソースとベシャメルソースを手作りし、ラザニアと２段重ねにしてチーズをのせて焼き上げました。とてもおいしくできあがりました。

・野菜たっぷりみそラーメン

・ししゃものチーズスティック巻き

・切干大根ときゅうりの中華和え

・清見オレンジ

・牛乳

＊ししゃものチーズスティック巻きはしいたけも入れてうまみたっぷり。

＊道南産の切干大根は、皮をむいて切って干した大根で、甘味と食感がとてもよい食材です。

・炊き込みいかめし

・さつまいものごま汁

・揚げだし豆腐

・白菜と昆布の浅漬け

・牛乳

＊いかの輪切りを使って、炊き込みいかめしにしました。

＊揚げだし豆腐は、北海道産大豆の手作り豆腐を使い、から揚げにして、出汁がきいたおろしダレをかけていただきます。

・ごはん

・ワンタンスープ

・チンジャオロース

・杏仁豆腐

・牛乳

＊チンジャオロースは、細切り肉とピーマン、筍などを使って、野菜のシャキシャキ感を味わってもらえるように仕上げています。

＊手作りの杏仁豆腐も大好評でした。