はころうの給食

・タンタンメン

・王様しいたけとチーズの春巻き

・大根と茎わかめのナムル

・牛乳

＊タンタンメンは、辛さを控え、ねりごまをたっぷり入れてコクを出しています。

＊春巻きは、王様しいたけとチーズを入れて手作りしています。カリッと揚がってとてもおいしいです。

・ごはん

・みそおでん

・ごぼう干しえびのかきあげ

・りんご（レッドゴールド）

・牛乳

＊かきあげのごぼうは、北斗市の坂本農園の糖度が高いごぼうです。とってもおいしくできあがりました。

＊みそおでんは、七飯町の味一番という大根を使って、ほんのり生姜をきかせたみそだれがよくあっています。

＊りんごは築城果樹園の蜜入りレッドゴールドです。

・ツイストパン

・きのことほうれん草のクリームスープ

・チキンステーキアップルソース

・ピーマンソテー

・牛乳

＊クリームスープには、王様しいたけと坂本農園のほうれん草をたっぷり使いました。

＊チキンステーキには、築城農園のひめかみを使って作ったソースをかけていただきます。

・山菜おこわ

・かぼちゃのごま汁

・厚焼き卵

・柿

・牛乳

＊山菜おこわは、北斗市の坂本農園のごぼう、わらびと人参を使って炊き上げました。ごぼうの香りがとてもよいおこわになりました。

＊厚焼き卵はも手作りです。卵焼き用のフライパンで手作りしています。ふわっとおいしく焼き上がりました。

・鮭と王様しいたけのクリームスパゲッティ

・グリルハーブパンプキン

・夜空のグレープゼリー

・牛乳

＊ハロウィンにちなんで、かぼちゃは、オレンジと緑のかぼちゃにハーブをかけて焼いたグリルハーブパンプキンにしました。

＊デザートは、夜のイメージから、100%クレープジュースを使ったゼリーを手作りし、星に見立てたパインアップルを入れ込みました。

・食パン

・手作りりんごジャム

・えびのクリームシチュー

・ジャーマンポテト

・牛乳

＊手作りりんごジャムは、七飯町の宮田果樹園の酸味のある「ひめかみ」を使って手作りしました。皮の赤い色を煮出して、きれいなピンク色に仕上がりました。

・ごはん

・さつま汁

・さばの西京焼き

・ほうれん草ともやしのごま和え

・牛乳

＊さつま汁のさつまいもは、七飯町 河内農園さんのさつまいも。甘くて、とてもおいしいさつまいもです。

・さばは、塩焼きを予定していましたが、納入業者の都合で西京焼きに変更になりました。

・ごはん

・八宝菜

・中華スープ

・柿・パインアップル

・牛乳

＊八宝菜は、えび、いか等の魚介類と、筍、玉ねぎ、チンゲンサイ等の野菜をシャキッと炒めました。

とてもおいしくできあがりました。

＊デザートは旬の柿と沖縄のパインアップルです。

・お祝いちらし寿司

・細切り昆布のすまし汁

・くじらの彩り野菜あんかけ

・りんご（ひめかみ）・パインアップル

・牛乳

＊今日は、130周年記念祝賀会が開催されました。給食は、お祝いの意味を込めた献立としました。子どもたちも先生方も、味わって食べていました。

・ごはん

・肉じゃが

・からふとししゃもフライ

・野菜の甘酢あえ

・牛乳

＊ししゃもフライは手作りです。骨ごと食べられる小魚は、カルシウムがたっぷり取れるので、特に成長期の子どもたちには、食べてもらいたい食品のひとつです。