はころうの給食

・ごはん

・けんちん汁

・鮭と大豆のべっこう煮

・こんにゃくと茎わかめの煮物

・牛乳

＊鮭と大豆をから揚げにして、みそと黒砂糖などで作ったタレにからめたべっこう煮は、ごはんによく合うおかずです。

＊こんにゃくと茎わかめで、食物繊維もたっぷりとれます。

・なすのミートソーススパゲッティ

・さんまのマリネ

・梨

・牛乳

＊さんまがおいしい時期なので、から揚げにして、マリネにしました。カリッと揚がったさんまがマリネの野菜にからんで美味しいです。

＊ミートソースのなすは素揚げして、色鮮やかに仕上げています。

・ごはん

・根菜のごま汁

・おからハンバーグおろしポン酢がけ

・りんご

・牛乳

＊おからと野菜をたっぷり入れてハンバーグにしました。たれは、しょうゆ、みりん、酢、しめじに大根おろしを加えて煮たたせ、仕上げに国産のゆず果汁を加えました。さっぱりして、とてもおいしく出来あがりました。

・ごはん

・マーボー豆腐

・大学芋

・小松菜ともやしのナムル

・牛乳

＊マーボー豆腐は、国産大豆手作り豆腐を使い、手作りのタレをからめてとてもおいしく仕上がりました。

＊さつまいもをたっぷり使ったふっくらカリッとした大学芋も大人気でした。

・ソフトフランスパン

・かぼちゃポタージュ

・チキンステーキアップルソース

・大豆とピーマンのサラダ

・牛乳

＊かぼちゃポタージュは、北海道産の生のかぼちゃを茹でてミキサーにかけて作っています。とても美味しくできあがり、大好評でした。

・ごはん

・呉汁

・ほっけフライ

・夕顔と大根のそぼろあんかけ

・牛乳

＊呉汁は、生の大豆を戻してすりつぶし、みそ汁の上にのせてふわふわに仕上げました。

＊夕顔は、学校菜園で収穫したものを使い、とろとろの食感と収穫の喜びをみんなで味わいました。

・野菜たっぷりみそラーメン

・焼きギョーザ

・フルーツミルクゼリー

・牛乳

＊ラーメンのスープは豚骨でとり、みそだれも化学調味料を使わずに手作りしています。今日は、野菜をたっぷり入れました。

＊フルーツミルクゼリーは、国産のみかん缶を使った手作りです。

・お祝いちらし寿司

・細切り昆布のすまし汁

・タラの彩り野菜あんかけ

・ぶどう（巨峰）

・牛乳

＊昨日が開校記念日でお休みだったので、今日は開校記念お祝い給食です。

みんなで学校のお誕生日をお祝いしました。

＊ぶどうは北斗市産の巨峰です。とても甘くおいしい巨峰で子どもたちも大喜びでした。

・ツイストパン

・いんげん豆のチャウダー

・えびとズッキーニのオムレツ

・梨（二十世紀）

・牛乳

＊うすくスライスしたズッキーニとえびで作ったオムレツです。とても美味しく焼きがりました。

＊梨は、皮がうすく瑞々しい二十世紀です。

・ごはん

・どさんこ汁

・鮭竜田揚げ

・ひじきの炒め煮

・牛乳

＊北海道産の食材をたっぷり使ったどさんこ汁。にんにくと生姜をごま油の香りが、食欲をそそる具だくさんの汁物です。

＊鮭は北海道産、ひじきは国産のものを使用しています。