はころうの給食

・ホタテとしいたけのスパゲッティ

・揚げじゃがのバルサミコ炒め

・キャベツとコーンのサラダ

・ストロベリーヨーグルト

・牛乳

＊スパゲッティは、噴火湾産のベビーホタテと有機栽培のしいたけをたっぷり使って作りました。

＊副菜は、じゃがいもを揚げて、赤ワインとバルサミコ酢を煮詰めて作ったソースをからめた料理です。

・ごはん

・春雨と卵のスープ

・えびチリソース

・清見オレンジ

・牛乳

＊えびチリソースは、某ホテルの総料理長からレシピをご教授いただいて作った本格中華料理で、とてもおいしくできあがり大好評でした。

・ミルク結びパン

・サーモンチャウダー

・ウインナーとブロッコリーのキッシュ

・大根のジンジャードレッシングサラダ

・牛乳

＊キッシュは、ウインナーといんげん豆、ブロッコリーなどを入れて手作りしています。

・ちらしずし

・菜の花のすまし汁

・鰆の西京焼き

・恋香桃ゼリー

・牛乳

＊「今日の給食には、春がいっぱい入っているね」と子どもたちと話しました。

目も楽しく、おいしい春をたっぷり味わいました。

・ごはん

・せんべい汁

・鶏のから揚げ

・ひじきの炒め煮

・牛乳

＊卒業生のアンコール給食①、鶏のから揚げです。

卒業生も在校生も、とても喜んでおいしくいただきました。

・タンタンメン

・手作りえびシューマイ

・大根と茎わかめのナムル

・牛乳

＊タンタンメンは、ねりごまをたっぷり使い、少しだけピリ辛に仕上げています。コクがあってとてもおいしくできあがりました。

＊シューマイは、たけのこのアクセントがあり、食感も楽しめます。

・アップルカスタードトースト

・コンソメスープ

・鮭と大豆のマリネ

・みかん

・牛乳

＊アップルカスタードトーストは、食パンに、手作りのカスタードクリームをぬり、スライスりんごをのせ、バターとシナモンシュガーをかけて焼き上げました。子どもたちにも先生方にも大好評でした。

＊道産鮭の切り身をから揚げにして、大豆と野菜で作ったマリネをかけて、さっぱりいただきました。

・ごはん

・どさんこ汁

・赤魚の塩焼き

・切干大根の炒め煮

・牛乳

＊どさんこ汁は、北海道産の食材をたっぷり使ったバター風味のみそ汁で、子どもたちにも先生方にも人気のメニューです。

＊薄味に仕上げた炒め煮は、子どもたちも切干大根の甘味を感じて味わい、ほぼ完食でした。

・シーフードと白花豆のドリア

・ささみときゅうりのごまドレッシングサラダ

・りんご

・牛乳

＊ドリアは、トマトライスを炊き、えびやいか、白花豆を炒めだ具材を加えた手作りのベシャメルソースをかけ、シュレットチーズを乗せて焼き上げました。

・ほうれん草とベーコンのトマトクリームスパゲッティ

・えびときのこのオムレツ

・ごぼうサラダ

・牛乳

＊今日のスパゲッティは、手作りしたトマトソースに生クリームを加えたトマトクリームソースです。

＊オムレツは、えびときのこ、ブロッコリーが入っています。