はころうの給食

・ごはん

・キャベツのごま汁

・北海道ニシンフライ

・ほうれん草ともやしの南蛮漬け

・牛乳

＊春キャベツのみそ汁に擦ったごまをたっぷり加えたごま汁は、薄味でも香ばしく美味しいです。

＊北海道で水揚げされたニシンを加工したフライです。

・野菜たっぷりみそラーメン

・えびシューマイ

・沖縄パインゼリー

・牛乳

＊みそラーメンは、豚骨で出汁を取り、にんにく、生姜、挽肉を炒め、赤みそ、醤油、みりん、豆板醤などを練り込んでタレを手作りしており、化学調味料無添加です。麺も生ラーメンを茹でて使っています。

＊デザートは、沖縄県産のパンアップルを使った手作りのゼリーです。

・たけのこごはん

・ブリと高野豆腐の竜田揚げ

・わかめのすまし汁

・清見オレンジ

・牛乳

＊今日は、子どもたちの健やかな成長を願って、たけのこ、ブリ、わかめを使ったお料理にしました。

・えびときのこのピラフ

・春キャベツのポトフ

・さんまのマリネ

・牛乳

＊さんまのマリネは新メニューです。開きさんまをカラリと揚げ、玉ねぎ、人参、ピーマンとオリーブオイル＋ビネガーで作ったマリネソースをかけていただきます。

・ごはん

・春キャベツと揚げのみそ汁

・さばの塩焼き　大根おろし添え

・ひじきの炒め煮

・牛乳

＊今日は、和食の美味しさを味わってもらう献立です。

＊みそ汁は、昆布とかつお節の出汁とキャベツの甘さを味わってもらえる味に。

＊さばの塩焼きにはかつおだしが香る大根おろしを添えました。