はころうの給食

・ズッキーニのトマトクリームスパゲッティ

・いわしのマリネ

・おからとアーモンドのビスコッティ

・牛乳

＊イタリアの伝統的な焼き菓子「ビスコッティ」は、勝田商店さんの道産大豆のおからと函館醸蔵の酒かす、米粉を使って手作りしました。ほんのり酒かすの香りがして美味しく焼き上がりました。

・わかめごはん

・にらと卵のみそ汁

・筑前煮

・メロン

・牛乳

＊筑前煮は、野菜を炒め、別煮した鶏肉を加えて作っています。とてもおいしく出来上がりました。

＊今日のメロンは、夕張メロンです。

・ツイストパン

・ビシソワージュ

・鶏肉のハーブパン粉焼き

・人参とツナのサラダ

・牛乳

＊ビシソワージュ（じゃがいもの冷たいポタージュ）は、濃厚なポタージュを作って氷を入れて冷たく冷やしました。

氷を浮かせたまま食缶に配食するので、子ども達の驚く顔が楽しみです。

・ごはん

・マーボー豆腐

・ししゃもとチーズのスティック巻き

・茎わかめともやしのナムル

・牛乳

＊ししゃもとチーズのスティック巻きは新メニューです。

子持ちししゃもとシュレットチーズを春巻きの皮で包んで揚げました。カルシウムがたっぷりとれるメニューです。

・ごはん

・そうめんすまし汁

・ブリと大豆のべっこう煮

・すいか

・牛乳

＊今日は七夕です。七夕の行事食として、天の川に見立てた「そうめんのすまし汁」にしました。具には、星形で型抜きした人参と断面が星形のオクラを使っています。