はころうの給食

・王様しいたけとキャベツのスパゲッティ

・えびとブロッコリーのフリッター

・七飯りんごゼリー

・牛乳

＊あわびのような歯ごたえの王様しいたけ。今日はスパゲッティで味わいます。

＊えびとブロッコリーフリッターは衣に豆腐を加えてふわっと仕上げました。

＊七飯町産の100％りんごジュースを使ったゼリーも手作りです。

・背割りパン

・チリコンカン

・オニオンガーリックスープ

・白かぶのサラダ

・牛乳

＊メキシコ料理のチリコンカン。本場では、とうもろこしの粉で作ったトルティーヤに挟んで食べますが、代わりに背割りパンに挟んで食べます。豆とお肉のちょっと辛い料理です。

＊七飯町産の白かぶは、オリーブオイルとビネガー、塩コショウのさっぱり味で味わいます。

・ごはん

・わかめスープ

・鮭の甘酢あんかけ

・甘夏みかん

・牛乳

＊鮭に下味を付けてから揚げにし、筍、人参、もやし、ピーマンを炒めて作った野菜あんとからめた「鮭の甘酢あんかけ」。野菜がシャキシャキでとても美味しくできました。

・ハッシュドポークライス

・新玉ねぎとアスパラのサラダ

・フルーツ豆乳ヨーグルト

・牛乳

＊今日は、晴天の中、運動会を開催しています。

＊新玉ねぎとアスパラのサラダは季節限定。オリーブオイル、アップルビネガー、塩、黒こしょうのシンプルな味付けで、野菜の甘味を味わいます。

・きつねうどん

・かぼちゃとひじきの揚げ煮

・納豆と長いものねばねば和え

・牛乳

＊明日は運動会。運動会で、ねばり強く頑張ることができるように願いを込めて、納豆と長いも、オクラのねばねば和えです。

＊きつねうどんの油揚げは、甘じょっぱく下煮しています。うどんとかぼちゃを食べて、炭水化物をしっかり補給します。