はころうの給食

・スパゲッティミートソース

・イタリアンサラダ

・酒粕のマドレーヌ

・牛乳

＊イタリアンサラダは、新玉葱、きゅうり、赤ピーマンでイタリアの国旗カラーの野菜を使い、バルサミコ酢を効かせたサラダです。

＊マドレーヌは、箱館醸蔵さんの郷宝大吟醸の酒粕を使って、ベイクドチーズケーキ風に焼き上げました。とてもおいしくできました。

・ツイストパン

・ビーフシチュー

・キャベツのコールスロー

・いちごゼリー

・牛乳

＊ビーフシチューは、国産の牛すじ肉を圧力鍋でやわらかく下煮し、野菜と一緒に煮込みました。とてもおいしくできあがりました。

・ごはん

・八杯汁

・おからのハンバーグきのこソース

・アスパラとじゃがいものソテー

・牛乳

＊八杯汁のお豆腐は、勝田豆腐店の北斗市産大豆の絹ごし豆腐です。

＊ハンバーグには、勝田さんからいただいたおからを使っています。ふわふわでとてもおいしくできました。

・ごはん

・はんぺんスープ

・えびたまあんかけ

・りんご

・牛乳

＊えびたまあんかけは、新メニューです。えび、たけのこ、しいたけ等を炒めて卵でとじた具に、少し酢を加えたあんをかけた料理。

・麦ごはん

・あおさのみそ汁

・ブリ大根

・人参シリシリ

・牛乳

＊６月の食育の日ということで、和食です。

＊ブリ大根は、千切り生姜で臭みを消して食べやすく仕上げています。

＊沖縄県の郷土料理、人参シリシリは、七飯町で旬の人参をたっぷり使った炒め物です。人参の甘さを味わってほしい料理です。