はころうの給食

・ごはん

・肉じゃが

・からふとししゃもフライ

・キャベツの浅漬け

・牛乳

＊肉じゃがは、厚沢部産のメークインを使って作りました。しらたきにも味が染みて、とても美味しくできました。

・ごはん

・わかめスープ

・えび甘酢あん

・りんご

・牛乳

＊えび甘酢あんは、から揚げにしたえびを、筍、人参、ピーマンなどで作った野菜あんにからめた料理。

・鮭としいたけのスパゲッティ

・じゃがいもとほうれん草のキッシュ

・梨

・牛乳

＊北海道産の秋鮭と秋の味覚しいたけをたっぷり使ったクリームスパゲッティ。とても好評でした。

＊今日のキッシュは、薄切りにしたじゃがいもとほうれん草のキッシュです。とても美味しく焼き上がりました。

・背割りパン

・チリコンカン

・コンソメスープ

・ブロッコリーのオニオンドレッシングサラダ

・チーズ（中学部のみ）

・牛乳

＊チリコンカンは、本場メキシコでは、とうもろこしの粉で作ったトルティーヤに包んで食べますが、今日は、背割りパンに挟んで食べます。

＊サラダのドレッシングも手作りです。

・親子うどん

・ごぼうといかのかき揚げ

・かぼちゃ蒸しパン

・牛乳

＊かき揚げは、北斗市産のごぼうを使って手作りしています。

＊かぼちゃ蒸しパンは、北斗市産の旬のかぼちゃを蒸して、生地に練り込み、上には皮をトッピングし、かぼちゃらしさを出しました。

・食パン

・手作りりんごジャム

・えびのシチュー

・ジャーマンポテト

・牛乳

＊今日は、「あかね」という酸味の強い赤いりんごを使ってジャムを手作りしました。

赤い皮の色を煮出して、きれいなピンク色に仕上げました。子どもたちにも先生方にも大好評でした。

・ポークカレーライス

・キャベツのコールスロー

・フルーツ豆乳ヨーグルト

・牛乳

＊今日は、子どもたちが大好きなカレーです。ごはんもサラダも全て完食でした。

・ごはん

・春雨のタンタンスープ

・きくらげと卵の炒め物

・柿

・牛乳

＊きくらげと卵の炒め物は新メニューです。地場産の生のきくらげをたっぷり使い、コリコリの食感と卵のふわふわ感を味わいました。子どもたちにも先生方にも好評でした。

・ごはん

・中華コーンスープ

・豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

・りんご

・牛乳

＊オイスターソース炒めは、豚肉に下味を付けてから揚げにし、炒めた野菜にオイスターソース等で味付け、茹であげのブロッコリーと共にからめた料理。とても色鮮やかに美味しくできあがりました。子どもたちのよろこぶ顔が楽しみです。

・ラピュタパン

・ミネストローネ

・イタリアンサラダ

・牛乳

＊天空の城ラピュタに登場する「ラピュタパン」を再現！子どもたちにも先生方にも大好評でした。

・イタリアンサラダは、イタリアの国旗になぞって、緑、白、赤色の野菜を使ってバルサミコ酢で味付けたサラダです。