2026年5月の記事一覧

令和8年5月28日(木)

 

・ピザトースト

・オニオンガーリックスープ

・焼きかぶの葉っぱソース

・牛乳

 

*焼きかぶの葉っぱソースは、旬の白かぶをくし切りにし、さっと塩こしょうしてオリーブオイルで焼き、ベーコンとかぶの葉を炒めて作った葉っぱソースをかけた料理。かぶの甘味が味わえます。

 

令和8年5月27日(水)小松菜の日

 

・ごはん

・小松菜の五目スープ

・おからハンバーグきのこソース

・焼きりんご

・牛乳

 

*5月27日の語呂合わせから、小松菜の日。今日は、スープの具材に使いました。

*人気のおからハンバーグは、きのこソースをかけて。

*デザートは焼きりんごです。

令和8年5月26日(火)

 

・きつねうどん

・ごぼうとえびのかきあげ

・黒糖蒸しパン

・牛乳

 

*きつねうどんの油揚げは甘じょっぱく下煮しています。

*黒糖蒸しパンも手作りです。

令和8年5月25日(月)

 

・ごはん

・ふきとかぶのみそ汁

・さんまの蒲焼き

・じゃがいもといんげんのごま和え

・牛乳

 

*旬のかぶとふきを使って具だくさんのみそ汁にしました。

*さんまの蒲焼きは、ごはんによく合い、子どもたちにも人気でした。

令和8年5月22日(金)

 

・ごはん

・わかめスープ

・鮭の甘酢あんかけ

・オレンジゼリー

・牛乳

 

*鮭の甘酢あんかけは、皮付きの鮭カットに下味を付けてから揚げし、筍、人参、干ししいたけなどを炒めて作ったあんをかけた料理です。鮭がからっと揚がってとても美味しくできあがりました。

令和8年5月21日(木)

 

・ごはん

・カレー豆腐

・いりこポテト

・茎わかめともやしのナムル

・牛乳

 

*カレー豆腐は、たけのこや干ししいたけも入ったカレー味のあんと、豆腐をからめた料理です。

令和8年5月20日(水)

 

・ツイストパン

・サーモンチャウダー

・鶏肉のハーブパン粉焼き

・しいたけのマリネ

・牛乳

 

*しいたけのマリネは新メニューです。しいたけを厚く切って焼き、マリネした新玉ねぎと人参、ピーマンをのせました。とてもおいしくできあがりました。

*鶏肉のハーブパン粉焼きはサクサクに焼き上がり、とても人気でした。

令和8年5月19日(火)食育の日

 

・麦ごはん

・呉汁

・豚肉とアスパラのオイスターソース炒め

・りんご

・牛乳

 

*呉汁は、大豆をすりつぶしてみそ汁に浮かべて煮て、ふわふわの呉になるように仕上げています。

*豚肉とアスパラのオイスターソース炒めはアスパラが旬の季節限定メニューです。

令和8年5月15日(金)

 

・ごはん

・けんちん汁

・さばの西京焼き

・かぶの浅漬け

 

*さばは、みそ、みりん、醤油で味付けて、皮もパリッとオーブンで焼き上げています。

*白かぶは、サラダ昆布でうま味をプラスし、浅漬けにしています。

令和8年5月14日(木)

 

・フレンチトースト

・いんげん豆のカレースープ

・新玉ねぎとアスパラのサラダ

・牛乳

 

*新玉ねぎとアスパラのサラダは、新玉ねぎが出回る今の季節限定のメニューです。

玉ねぎが甘くてとても美味しいです。

*フレンチトーストは、外はカリッと中はとろっと美味しく焼き上がりました。