2025年10月の記事一覧

・ごはん

・肉じゃが

・からふとししゃもフライ

・野菜の甘酢あえ

・牛乳

＊ししゃもフライは手作りです。骨ごと食べられる小魚は、カルシウムがたっぷり取れるので、特に成長期の子どもたちには、食べてもらいたい食品のひとつです。

・背割りパン

・チリコンカン

・オニオンガーリックスープ

・グリルブロッコリー

・牛乳

＊ブロッコリーは、塩・こしょうとオリーブオイルをからめてオーブンで焼き上げました。シンプルに、ブロッコリーのおいしさを味わえる料理です。

・あんかけ焼きそば

・水菜のシャキシャキ春巻き

・梨

・牛乳

＊あんかけ焼きそばは、中華麺を蒸し焼きした後、焼き目をつけ、野菜たっぷりのあんをかけました。

＊春巻きは、水菜と人参、ツナをさっと炒めて春巻きの皮で包んでカラっと揚げています。水菜のシャキシャキ感と皮のパリパリ感を味わってほしい春巻きです。

・ハッシュドポークライス

・キャベツのコールスロー

・フルーツ豆乳ヨーグルト

・牛乳

＊ハッシュドポークは、細切りの豚肉、人参、筍などの野菜をブラウンソースで煮込んだ料理です。

ほんのり赤ワインの香りがしておいしく仕上がりました。

・ひじきスパゲッティ

・かぼちゃとチーズのスコップコロッケ

・りんご（トキ）

・牛乳

＊ひじきと王様しいたけを使った醤油味のスパゲッティです。鉄分がたっぷりとれます。

＊生のかぼちゃを茹でて炒めた玉ねぎと合わせ、チーズをはさんでパン粉をのせ焼き上げたスコップコロッケ。かぼちゃの甘さを活かした手作りコロッケです。

＊りんごは、七飯町 宮田果樹園のトキです。